Rödvinsjäst RC212

Rating:
88% of 100
Slut i lager Vikt: 10 g
SKU
J074
Snabb överblick
Vinjäst speciellt lämplig för framställning av röda viner. Ger en mjuk och rund karaktär. Jäsningstermperatur 15 - 30 grader. Max alkoholhalt 12 - 14 %.
22 kr

Garanterad och trygg e-handel

Bourgovin RC 212-stamen valdes ut från Bourgogneregionen för dess förmåga att jäsa en traditionellt tyngre stil av burgundiska Pinot Noir. RC 212 är lågskummande och jäser med måttlig hastighet. Den ger låga doser av svavelväte (H2S) och svaveldioxid (SO2.
Passar bra till röda viner, även lättare röda sorter. Färgstabiliteten bibehålls under jäsning och åldrande. Aromer av mogna bär och frukt betonas med underliggande peppriga och kryddiga toner. Ett utmärkt val för både unga och lagrade röda viner.

Jästemperatur: 20-30°C

Alkoholtolerans: upp till 16 %

4.4
Rating:
88% of 100
Write Your Own Review
Du recenserar:Rödvinsjäst RC212
Ditt betyg
Ofta Köpt Tillsammans
Totalt pris